喜报 | 掌中勺通过食品安全双体系认证！
近日，掌中勺第一生产中心——浏阳掌中勺食品有限公司顺利通过中国质量认证中心的严格审核，完成食品安全体系FSSC22000资质认证！
掌中勺已于2020年通过HACCP 体系认证，为了更好地完善食品安全管理，自主建立了FSSC22000质量管理体系。2022年11月成功通过FSSC22000体系资质认证。自此，掌中勺完成食品安全双体系认证。
HACCP体系主要适用于产品的过程风险评估。而FSSC22000S是涵盖了体系管理的所有特征。双体系的运行，能够使企业在各方面更好地进行合理化的管理，使得食品安全的管理更加的有保障。
FSSC22000认证是什么？
食品安全管理体系FSSC 22000（Food Safety System Certification 22000）是一套在国际上受到广泛承认的认证方案，用于对整个供应链的食品安全进行审核和认证。
FSSC22000是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准。其认证的内容被全球食品安全倡议（GFSI）认可，并作为食品安全管理的全球基准，它主要为食品企业提供全供应链的食品安全审核和认证，证明其已建立全面的食品安全管理体系并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。
FSSC 22000 自诞生之日起，就获得了多家国际食品制造巨头的青睐，把取得 FSSC 22000 作为供应商准入制度中的一项要求。
划重点：早在2010年，FSSC22000即已获全球食品安全倡议组织（GFSI）的认可，也得到了全球食品行业认可和接受。
HACCP体系认证是什么？
HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写，表示危害分析的临界控制点。
HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。联合国粮农组织和世界卫生组织上世纪80年代后期开始大力推荐这一食品安全管理体系。
FSSC22000认证证书
HACCP体系认证证书
为通过FSSC22000认证所做的努力
掌中勺自创建以来，始终不忘初心，坚持打好基础，坚持真材实料，把产品当成企业的生命线，实事求是的沉淀了多年，掌中勺旗下共有三个工厂，6家销售公司，深感责任重大，更需要专家顾问团的保驾护航，掌中勺才可以行得更稳，走得更远！
2021年，掌中勺食品积极响应党和政府的号召，率先成立以专家顾问团为代表的食品安全委员会，领跑预制菜行业食品安全标准建设。获得HACCP体系认证，并建立FSSC22000质量管理体系。
2022年11月荣获FSSC22000质量管理体系认证。
让健康餐食智能联接每一家
此次获得FSSC22000认证在我们的“成绩单”添上浓墨重彩的一笔。感谢掌中勺全国各地的合作伙伴一直以来的支持
未来，我们将继续秉持“让健康餐食智能联接每一家”的使命进一步强化从原辅材料生产到流通的全产业链食品安全管理体系，保护消费者“舌尖上的安全”为推动行业健康发展带来更加积极的影响！
