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蒙古肉

掌中勺特别注重于蒙古肉“细节的艺术”,将细腻的心思融入每一块肉的切片中,每一方切片,无论是形状、厚薄、大小都力臻一致。因此,在烹饪时受热均匀,入味妥帖盛盘后,外形自然优美方能达到令人望之垂涎的效果。
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