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料理包怎么选择?

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浏览:- 发布日期:2019-11-06 17:25:18【

快节奏的城市生活,催生了一系列以“快“为制胜法则的快餐行业,料理包作为一种速食产品,被许多餐馆,外卖,等餐厅使用,其次随着人员工资的不断提升,厨师在餐饮成本上的比较越来越高,对于中低端的中式快餐厨师成本影响非常大,所以料理包说是应运时代发展而生。

但是怎么样挑选料理包呢,不单止要在价格上合适便宜,口味合适,但是更重要的是要健康,卫生,为了健康的考虑,在购买的时候是要注意一些事项,以免买到不合格的料理包。

料理包

1、看料理包的生产厂家或经营者是不是正规企业,有没有营业执照,其主体资格是否是合法的。

2、看料理包的外包装标示是否一应俱全,是否标明了商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等具体内容。

3、看料理包的生产日期,注意食品是否超过保质期。

4、看料理包的保存方法,一般要求为-18度下冷冻保存。

5、看食品的色泽,料理包是经过先进的生产技术制造而成,菜品在包装之后会进行快速冷冻,所以菜品的外表看起来会非常新鲜。

6、看经营者的卫生状况,注意有无健康证、卫生合格证等相关证照,以及有无防蝇防尘设施。

7、看食品价格,注意市场上其他同类同种食品的价格,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

8、妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。

厂部门头

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